Massimo Bottura

Massimo Bottura, 30 Eylül 1962 tarihinde İtalya’nın Modena şehrinde doğdu. İtalyan şef ve restoran işletmecisi olarak tanınan Bottura, dünyaca ünlü restoranı Osteria Francescana’nın sahibidir. Modern İtalyan mutfağına getirdiği yenilikçi yaklaşımlar ve yaratıcı tariflerle adını duyuran Bottura, üç Michelin yıldızına sahip bir şef olarak gastronomi dünyasında öne çıkmaktadır. Osteria Francescana, dünyanın en iyi restoranları arasında gösterilmekte ve Bottura’nın liderliğindeki mutfak deneyimleri gastronomi tutkunları tarafından büyük beğeni toplamaktadır. Ayrıca Bottura, sosyal sorumluluk projelerine de aktif olarak katkı sağlamaktadır. Kişisel hayatında da sanat ve kültüre büyük ilgi duyan Bottura, dünya çapında bir şef olarak tanınmaktadır.